Ⓣ 柿子紅了~ 人山人海ㄉ味衛佳柿餅
一年一度ㄉ新埔柿餅節到ㄌ, 從 10 月中開始, 臉書上就不斷出現柿子紅通通ㄉ分享照片.
依著朋友提供ㄉ資訊, 因為季節ㄉ關係, 往年柿子總有快1000 萬台斤, 今年剩下往年ㄉ 1/3, 只有300多萬台斤, 搞不好曬柿子ㄉ期間要提早結束, 要看要趁早. 所以上ㄍ禮拜日趁著剛好ㄉ空檔, 跑去新埔湊熱鬧ㄌ.
柿餅節可能會提早結束ㄉ消息似乎大家都接收到ㄌ, 今天光臨ㄉ客人真不少, 把新埔小小ㄉ山路給擠ㄉ滿滿ㄉ.
從路口走一小小段路上味衛佳, 第一ㄍ擠滿人潮ㄉ風景是這ㄍ三合院, 走近一看才知道, 吸引人ㄉ是在三合院中央這一籃籃正在曬太陽ㄉ柿子.
而主角中ㄉ主角, 則是辛苦ㄉ端起一大盤柿子, 讓大家取景拍照ㄉ歐巴桑阿姨.
看大大小小每ㄍ鏡頭都猛按快門ㄉ這幅模樣, 阿姨其實非常配合大家ㄉ呼喊, 拿起柿子往左往右, 讓大家都可以拍ㄉ到. 今天還有攝影老師帶著一群攝影同好來這裡外拍, 整ㄍ觀光工廠可說是小小ㄉ塞爆ㄌ.
紅通通ㄉ柿子正在這裡曬日光浴, 要經過捻壓塑形, 然後再翻身曬太陽至少五六次.
今天人其實有點多, 所以也沒有往更裡面ㄉ柿子果園晃去. 所以覺ㄉ這裡沒有想像中ㄉ寬闊.
第一次知道這裡, 其實是好幾年前看ㄌ貓博士夫人 peggy 拍ㄉ柿子 & 貓咪一起ㄉ照片. 不過不知道是不是人潮ㄉ關係, 今天只尋到這隻躺在三合院裡, 慵懶ㄉ賓士小貓.
也是超淡定ㄉ小黑狗, 也不管一旁人有多少, 就是粉悠閒ㄉ坐在路中央曬太陽.
柿子園裡最受歡迎ㄉ經典場景, 要登到老闆搭建ㄉ2F 看台上看. 雖然沒有想像 中ㄉ大, 但是這番橘紅色ㄉ風景還是讓人覺ㄉ美麗ㄉ狀觀.
好吃ㄉ柿餅, 可是要耗費重重ㄉ製作過程才能完工.
柿子經過篩選清洗後, 在這裡去萼削皮. 還好已經有機器可以代勞ㄌ, 要不然工作人員得耗費更多氣力.
然後要先推進去這裡碳烤.
接著在廣場上一大盤一大盤ㄉ日曬, 這也成就ㄌ曬柿子最美麗ㄉ風景.
日曬, 翻身, 然後捻壓塑型要好幾次. 最後還要經過烘焙殺菌這一關, 才算大功告成.
其實買ㄌ牛心柿, 石柿, 還有筆柿, 都還不錯吃, 但還是傻傻分不清楚.
從棚子下仰望也有另一番風景.
尤其是襯著剛好露出ㄉ藍藍ㄉ天.
柿棚下ㄉㄚ嬤也粉夯, 大家都來跟她合影.
還好後來在餐廳ㄉ停車場看到這ㄍ結實累累ㄉ果樹, 原來, 紅通通ㄉ柿子可以長ㄉ這ㄇ密~ ^__^
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