陳小喵在說話

幸福の味道--天涼好ㄍ鍋~霸子日式涮涮鍋

即將跨進梅雨季ㄉ五月初, 難得這幾天還是涼涼ㄉ天氣. 其實火鍋店不分四季冷氣總是開ㄉ超強, 不過醬ㄉ天氣就會讓人想來喀火鍋, 給嘴饞ㄉ自己打牙祭ㄉ藉口 (笑).

粉妙ㄉ發現竟然沒有發文介紹過這家在板橋開好久ㄉ shabu-shabu, 應該是從 N 年前板橋ㄉ救國團對面還有分店時就是我ㄇ吃小火鍋時ㄉ口袋名單. 中正路ㄉ分店關起來ㄌ, 再轉進新埔站文化路上又繼續吃ㄌ好久.

除ㄌ小火鍋, 在比較靠近 MRT ㄉ隔壁幾ㄍ店面還有霸子ㄉ牛排館, 還沒拓店時總要排隊好久, 也算是在地開ㄉ有久ㄉ餐廳, 有機會再介紹嚕~ 

最早開始只單純賣小火鍋, 後來菜單上增加ㄌ銅盤烤肉ㄉ選擇, 而這次去竟然發現連簡餐也有賣, 銅盤烤肉有吃過, 不過簡餐ㄉ飯類就還沒嘗試過.

最常點ㄉ還是經典ㄉ小火鍋, 滿滿一大碗菜盤, 我喜歡大量ㄉ蔬菜讓過餃子類.

培根豬 (左上), 特餐牛 (右上), 特餐羊 (左下), 特餐豬 (右下), 要吃雞肉好像只有土雞腿肉鍋可以選擇, 並沒有雞肉片鍋, 我ㄇ最常吃ㄉ還是豬肉片.

除ㄌ只加蘿蔔泥 & 蒜泥不加沙茶醬, 我喜歡店家另外提供ㄉ桔子水果醬 (上面那小碟), 蘸肉片不錯吃.

韓式口味這裡也吃ㄉ到ㄌ, 今天點ㄌ銅盤烤肉來吃吃看. 滿滿ㄉ青菜餔滿ㄉ半圓球型ㄉ銅盤鍋.

比起小火鍋, 銅盤烤肉ㄉ牛肉片是較厚有醃過ㄉ, 還行. BTW, 小火鍋可以選擇: 飯, 麵, 冬粉 & 王子麵; 不過烤肉ㄉ附餐主食只有白飯嚕!

想要吃高麗味, 這裡也有石鍋拌飯可以選擇.

飲料選擇: 咖啡, 紅茶, 果汁, 沒有特別表現; 不過我喜歡他不算甜ㄉ紅豆粥, 不愛豆子ㄉ就選擇奶酪或是茶凍布丁ㄅ, 看店家當天準備ㄉ種類.

除ㄌ一樓, 二樓也是用餐區, 用餐可以不用等待太久ㄌ.

吃鍋這裡找嚕:

霸子日式涮涮鍋

板橋區文化路一段 323 號

TEL: (02) 2259-5275

幸福の味道--天涼好ㄍ鍋~松阪屋精緻涮涮鍋

要過年ㄌ, 天氣又忽然驟變, 冷冷ㄉ天氣好像就應該配上熱熱ㄉ鍋. 跟自己催眠一下湯頭清淡ㄉ日式鍋底熱量不高, 呵!

因為在住家不遠, 所以這裡算是我ㄇ經常光顧ㄉ shabu-shabu. 松阪屋在這裡也開ㄌ好幾年ㄌ, 以前生意爆好時不先訂位子總要等好久. 可能因為後來附近又開ㄌ錢x 小火鍋分散客源, 對店家來講競爭多ㄌ, 不過對於老客人如我ㄇ私心是有點小小樂ㄉ, 就不用擔心忽然想吃ㄉ時候沒有坐位~ : p 

這陣子菜單換ㄌ, 不過店家特別強調, 只是增加品項並沒有漲價歐!

來這裡點海鮮鍋類ㄉ客人粉多, 不過蝦蟹不是老爺ㄉ菜, 胃口不大ㄉ我ㄇ最常點ㄉ倒是最陽春最經濟ㄉ肉片鍋.

為ㄌ健康著想, 醬料通常會請店家不要加沙茶醬, 再另外給辣椒 & 青蔥ㄧ碗.

跟其他小火鍋店比較不一樣ㄉ是, 這裡多ㄌ餐前ㄉ龍蝦沙拉, 美乃滋有點小小肥, 不過還不錯吃.

附餐可以點: 飯, 麵, or 冬粉, 不過王子麵不在選項範圍之內.

老爺最愛ㄉ是雞肉鍋, 不是每ㄍ小火鍋店都點ㄉ到ㄉ. 我喜歡這裡ㄉ豬肉鍋勝過牛肉.

 <-- 這是梅花豬.

一大碗算是彭派ㄉ菜盤上桌ㄌ, 這裡除ㄌ有手工花枝丸還有一尾生蝦, 不過我最愛ㄉ還是大量ㄉ青菜, 一定先把青菜吃光光先.

可惜ㄉ是以前還免費提供生雞蛋, 應該是因為 cost down, 雞蛋現在已經變成單點項目ㄌ...

飽餐一頓!

接著上桌ㄉ是餐後ㄉ飲料 & 甜點. 今天點ㄌ熱呼呼ㄉ紫蘇梅茶. 甜點會附上ㄧ球冰淇淋 & 我喜歡ㄉ黑糖凍, 不算太甜ㄉ滋味.

來杯熱奶茶作 sweet ending 吧~

松阪屋精緻涮涮鍋 板橋忠孝店

板橋區忠孝路 71 號

TEL: (02) 2957-8980

幸福の味道--天涼好ㄍ鍋~原鍋食堂@新北投

提起原鍋食堂可能不一定大家都知道, 不過說起他ㄉ關係企業-- 天母有名ㄉ台菜老餐廳~ 金蓬萊, 應該就是無人不知無人不曉ㄉ名氣響噹噹.

就開在新北投捷運站三分鐘路程ㄉ原鍋食堂, 據說是金蓬萊ㄉ新生代頂著50 多年傳承下來ㄉ精神回故鄉開ㄉ, 賣ㄉ是強調湯頭鮮甜醇厚ㄉ日式涮涮鍋. 除ㄌ一般ㄉ蔬果+大骨精燉ㄉ湯頭外, 還有許多招牌湯頭, 甚至秋冬限定ㄉ鍋品可以點.

人氣料理都寫在黑板這上頭ㄌ.

火鍋店一定會有ㄉ飲料冰淇淋, 這裡有. 而除ㄌ湯頭, 店家直接盛滿放在餐桌上ㄉ水果醋醬汁應該也是招牌ㄉ賣點. 而他也強調, 店內ㄉ食材都是嚴選, 每天統一由金蓬萊總店採購 & 控管.

像醬油一碗其貌不揚ㄉ沾醬, 其實果香濃濃, 特別加ㄌ青蔥 & 蘿蔔泥, 還有店家特別強調狠辣ㄉ朝天椒.

另外還有芝麻醬, 蘸麵條蘸肉片都不錯.

菜盤跟其他小火鍋差異不大, 不過份量算有誠意.

今天特別想嘗試ㄉ是 "剝皮辣椒雞鍋", 老爸老媽之前特地買ㄌ剝皮辣椒, 但在家裡自己煮ㄉ時候, 湯頭好像還是不太到味, 所以一定要來喝看看原鍋ㄉ招牌之一. 喝起來是愈喝愈有剝皮辣椒ㄉ味道, 還不錯吃.

辣椒雞鍋給ㄉ就是厚實ㄉ雞腿肉而不是雞肉片, 另外還附ㄌ豬血糕 & 幾款菇菇.

另外點ㄉ比較養生風ㄉ百菇鮮肉鍋, 肉品可選擇: 培根牛, 雪花羊, 梅花豬 & 雞肉片, 我ㄇ選擇豬肉.

另外一鍋點ㄉ原鍋私房ㄉ酸菜白肉鍋, 可選羊 or 豬肉. 這是肥肉參半ㄉ豬肉片.

今天點ㄉ不同湯頭, 其實味道都是水準以上, 不過評比下來大家把第一名投給ㄌ剝皮辣椒雞, ㄎ!

這裡ㄉ鍋類價位從比較平價ㄉ大眾口味 220 左右, 特色湯頭約 300 多, 到主菜選擇更高檔ㄉ 500多塊都有. 冬天快到ㄌ, 下次有機會再來嘗嘗看人氣 No.1 ㄉ麻油鍋嚕~

原鍋食堂在這裡:

原鍋食堂涮涮屋鍋物專門料理

台北市中和街30 號 (從新北投站走路約 3 min)

TEL: (02) 2898-5562

幸福の味道--天涼好ㄍ鍋~滿堂紅麻辣鍋

這幾天ㄉ天氣都是涼涼ㄉ, 晚上睡覺連電風扇都可以不用吹ㄌ, 秋天真ㄉ到ㄌ.

涼涼ㄉ天氣, 除ㄌ睡覺, 暖呼呼ㄉ鍋好像是ㄍ好選擇, 想吃麻辣鍋ㄉ念頭又起... : p

這家麻辣鍋就在仁愛圓環附近, 因為離以前公司粉近, 所以去吃過幾次-- 滿堂紅.

整家店ㄉ裝潢就是紅通通ㄉ中國味, 感覺就是跟麻辣鍋有搭. 用餐ㄉ環境算是乾淨整潔, 不過人多ㄉ時候確實有時間限制. 天冷ㄉ時候還碰過, 九點半還有人在排, 所以我ㄇ吃前一ㄊㄨㄚ的就被提醒說... 時間差不多到嚕~

來這裡主要想吃ㄉ還是辣呼呼ㄉ紅鍋, 所以另一半就選ㄌ適合燙青菜海鮮ㄉ昆布鍋. 還有: 酸菜, 味噌... 其他湯頭可選擇啦. 然後哈根達斯 & 明治ㄉ冰淇淋, 中價位以上ㄉ吃到飽ㄅ費ㄉ基本配備嚕...

滿堂紅ㄉ紅鍋是重慶口味ㄉ麻辣湯頭, 還OK. 這是店員告訴我ㄇ的, 聽說老闆跟鼎王是相同ㄉ, 沒有求證過, 不過因為也還沒吃過鼎王, 所以沒有比較基礎...

醬料ㄉ選擇不少, 不過我最愛ㄉ還是大碗青蔥外加醋, 今天多加ㄌㄧ些蘿蔔泥 & 生辣椒片.

我ㄇ是無肉不歡, 所以第一輪就點上滿滿ㄉ紅肉. : p  我最愛ㄉ還是肥滋滋ㄉ頂級肥牛啦!

另外, 這裡ㄉ川丸子還不錯吃, 可以點來吃吃看.

顧著吃, 都忘ㄌ拍照存證... 菜單放在這裡供參嚕.

玻璃瓶ㄉ可樂當然也是基本配備. 另外, 之前人多來吃ㄉ時候也單點過他ㄉ烏梅汁, 其實還不錯喝.

肚子撐ㄌ還是吃幾球冰淇淋, 今天吃哪ㄍ口味好捏??

只是最近滿堂紅也... 漲價ㄌ, 雖然不再加收服務費, 不過週間午餐 NT 498/人, 假日 & 晚餐 NT 598/人, 對吃不多ㄉ我ㄇ好像吸引力就變低ㄌ... 呵呵, 漲價ㄉ效應.

每次忽然想吃麻辣鍋都是粉臨時ㄉ念頭, 所以不好訂ㄉ無老鍋 & 鼎王都沒有嘗試過. 下次找ㄍ機會再去吃吃看這兩家ㄅ!

滿堂紅頂級麻辣鴛鴦鍋

台北市仁愛路四段 228 號 2F

TEL: (02) 2701-6669

www.mantanghung .com.tw

颱風天, 吃鍋好像是ㄍ好選擇, 哈!

涓豆腐是韓國連鎖ㄉ嫩豆腐煲店, 從 2007 年底引進也好幾年ㄌ, 據說是兩位六年級生拿到代理權ㄉ, 在台灣算是有受歡迎. 不過沒想到我竟然是第一次光顧, ㄎ! 沒辦法, 每次想要吃鍋, 第一ㄍ首選還是 shabu-shabu, 再不然就是乾脆放縱吃到肥死ㄉ麻辣鍋, 要承認豆腐鍋並不是我ㄉ首選.

這次是因為好友ㄉ聚餐, 豆腐煲是她喜愛ㄉ選擇之一, 才有幸開吃, 呵呵! 

豆腐煲套餐ㄉ價位都在 300 上下, 因為還要加一成服務費, 所以價位不算太低.

另外還有單點菜色, 看韓劇後其實對春川辣炒雞粉有興趣, 不過第一次來應該點ㄍ地道ㄉ海鮮煎餅, 好友吃過覺ㄉ這裡ㄉ煎餅算是水準之上, 所以後來我ㄇ就加點ㄌ煎餅吃.

除ㄌ單點其實還有組合餐可以選, 3人, 4 人..., 可依照聚餐ㄉ人數選擇, 因為到ㄉ時間不同人數又不算多, 所以我ㄇ決定這次就單點先.

上菜嚕! 第一ㄍ上ㄉ是石鍋飯, 貼心ㄉ服務員妹妹幫我ㄇ拌飯.

我喜歡有鍋巴些ㄉ, 特地等ㄌ一下下再拌飯.

小菜是無限供應ㄉ, 今天最愛ㄉ是煎豆腐 & 還是泡菜, 只是後來再上ㄉ豆腐都冷冷ㄉ了...

我愛海苔包飯, 重口味ㄉ, 還加ㄌ泡菜吃, ㄎ!

上鍋嚕! 這是好友點ㄉ cheese 嫩豆腐煲.

我點ㄌ泡菜嫩豆腐煲, 端上桌時其實看起來長ㄉ差不多, 比較起來 cheese 鍋勝一些, 泡菜鍋相對比較普普.

後來等晚到ㄉ好友來才加點ㄉ, 海鮮煎餅, 算是有好吃, 可以咬到肥美ㄉ花枝.

茶泡飯是另一種吃法, 不過友說, 呵呵! 她覺ㄉ這種吃法還好. 後來還是嘗試看看, 把麥茶加進ㄌ石鍋中. 嗯~ 雖然泡ㄉ有久, 但是... 真ㄉ沒啥味道, 不一定要這ㄇ吃, 哈! 

因為顧著聊天ㄉ開心, 所以我ㄇ吃ㄉ有慢, 等到甜點上ㄉ時候, 餐廳ㄉ客人走ㄉ差不多ㄌ, 只剩幾桌, 呵!

這是份量不太多ㄉ香柚豆花, 有好吃, 讓人意猶未竟. 坐到服務員不好意思ㄉ來跟我ㄇ說, 他ㄇ要打烊ㄌ我ㄇ才閃.

進門口就可以許多名人簽名ㄉ碗. 我ㄇ今天是在南京店吃滴, 用餐環境算是簡單乾淨.

以價位來說, 是不會特地來吃ㄉ, 不過還算是好聚餐ㄉ選擇. 要吃這裡找嚕:

涓豆腐

台北市南京東路一段17-2號

TEL: (02) 2541-5555

幸福の味道--寒天裡の慶生會@千葉火鍋

台北冬季ㄉ下雨天, 總讓人覺ㄉ感受到ㄉ溫度比溫度計上ㄉ數字還要低上好幾度... 冷颼颼ㄉ天氣就是要吃上熱呼呼ㄉ火鍋才能滿足.

前幾天經過這家還在裝潢ㄉ火鍋店時還想說這ㄇ大手筆... 不知道是不是剛開幕, 但是週間ㄉ中午已經過12點ㄌ, 人氣還是超旺... 原來在台北這邊名氣還不高ㄉ連鎖店, 從中南部起家已經好幾年, 全台還開ㄌ幾十家ㄉ分店.

原以為就是一人一鍋ㄉshabu shabu, 一進店裡才發現是吃到飽ㄉ呢! 好久沒有嚐試吃到肚子會爆炸ㄉ吃到飽ㄌ...  XD

總共有 8 種湯頭可以點, 我ㄇ點ㄌ5 號ㄉ蒙古鍋 & 8 號ㄉ養生鍋. 仔細看ㄌ一下點菜單, 才發現可以將客人點ㄉ湯頭種類 & 位置標示出來ㄉ (橘色圈圈), 不過後來送餐ㄉwaiter 好像還是沒有注意到, 他還是搞不清楚直接再跟我ㄇ確認...

不過, 火鍋店裡提供ㄉ食材, 真不是普通ㄉ多~

湯頭就放在調味料台上, 需要ㄉ自行取用.

↑ 水果 & 沙拉吧看起來都挺新鮮, 種類不少.

海鮮是放在中島區

↑ 蔬菜 & 火鍋料區

自助ㄉ火鍋料區也有肉片, 不過還是現切ㄉ這裡看起來比較優, 有: 霜降牛, 極黑豬 & 雪花羊肉片可以選擇, 肉食族應該會粉愛. 我ㄇ都不特愛羊肉, 不過牛肉 & 豬肉片都不錯.

↑ 冰淇淋吧裡有這ㄍ冰棒讓人比較驚艷, 不過這ㄇ冷~~~ 今天並沒有吃. : )

還有壽司 & 烤物等其他熟食, 不過沒有生魚片, 我ㄇ就拿ㄌ這ㄍ龍蝦手捲而已, 畢竟是吃火鍋咩~

今天有ㄍ美女長尾巴嚕, 那就先乾ㄌ這份手捲唄! 生日快樂!

火鍋店提供ㄉ飲料比較特別, 不單是研磨咖啡, 還有現作ㄉ手作茶, 咖啡還OK!

粉可愛ㄉ蛋糕區, 有像85度Cㄉ點法, 點號碼再請waiter 取給妮. 另外還有好幾種口味ㄉ統一多多 & 養樂多可以點, 挺有誠意ㄉ.

蛋糕還不錯, 泡芙如果可以再脆一點就更好吃嚕~

↑ ㄎㄎ, 已經粉飽ㄌ, 不過還是硬吃ㄌ好多水果 ^_^

妹說一定要再吃ㄉ棉花糖蘸巧克力噴泉, 女生ㄉ胃果然特別有一塊甜點區!

嗯~ 這兩大瓶ㄉ檸檬汁就是有誠意, 但不知道點在哪裡ㄉ開幕伴手禮, ㄎ! ↑

基本上, 整ㄍ火鍋店裡湯頭再加油一點更好捏 ^_^" 不過, 食材 & 甜點ㄉ豐盛讓人粉驚艷!

ㄚ青生日快樂嚕~ 因為一起吃飯ㄉ人讓味覺更幸福~