陳小喵在說話

Ciao, Italia~ 中場休息, 再來一杯咖啡吧~

義大利其實不產咖啡豆, 但是義大利ㄉ咖啡文化真ㄉ是舉世聞名.

不過在義大利, 有一ㄍ跟咖啡非常有關連但是一定買不到ㄉ就是... 星巴克ㄉ城市杯!!  哈~

在義大利, 說到咖啡如果提到 "星巴克", 就跟說到pizza 不小心講出 "達美樂 & 必勝客" ㄉ結果一樣, 義大利人可能給尼ㄍ白眼或是根本懶ㄉ跟尼對答...

對義大利人來說, 所謂 "咖啡", 指ㄉ就是濃ㄉ化不開ㄉespresso, cappuccino 或是 caffe' latte 應該只是早餐ㄉ替代品. 不過, 最典型ㄉ義大利人早餐應該是一杯espresso 配上一ㄍ可頌. 

所以, 來義大利遊玩, 不帶一只摩卡壺回家, 不在超市裡搜刮一些 LAVAZZA & illy ㄉ咖啡豆, 不扛一兩公斤ㄉ金杯咖啡豆回家, 好像就像沒來義大利玩一樣.

這ㄍ三角錐狀ㄉ咖啡壺其實是第一次造訪義大利ㄉ戰利品, 沒記錯ㄉ話應該是在跨過亞諾河岸ㄉ某ㄍ小店隨手買ㄉ, 同樣是不鏽鋼材質ㄉ小小咖啡杯則是 IKEA 挖到, 覺ㄉ粉搭就買ㄌ. 因為整ㄍ摩卡壺都是不鏽鋼材質作ㄉ, 可以直接在電磁爐上煮, 所以覺ㄉ粉方便.  

這些ㄋ, 真ㄉ要謝謝我ㄇ超盡責ㄉ領隊, 因為金杯咖啡在義大利只此一間, 怕其他遊客掃貨太快會缺貨, 所以前一天就幫我ㄇ先預定數量ㄌ, 在我ㄇ最後一天還在競技場參觀時, 還先去幫大家給扛回來, 太感激ㄌ.

上面小包裝牛皮紙袋ㄉ, 其實是金杯咖啡在冬季獨賣ㄉ咖啡豆巧克力. 一顆小小ㄉ巧克力, 其實裡面包ㄉ是整顆ㄉ女王咖啡豆, 所以咬下去是甜甜ㄉ巧克力配上粉香粉脆ㄉ烘焙咖啡豆, 粉特殊 & 不錯吃. 如果下次有機會冬天造訪金杯咖啡, 記得帶一包吃吃看.

至於這ㄍ熟悉ㄉ紅色包裝, 當然就是金杯咖啡ㄉ招牌~ 女王咖啡豆. 對於重度咖啡中毒症ㄉ我ㄇ兩ㄍ, 其實真ㄉ買不夠-- 因為每天一定要煮咖啡, 所以一ㄍ禮拜多一點, 就消耗ㄌ一包. XD! 只能說買不夠多, 哈!

因為有想老爺出差ㄉ時候可以帶去, 所以這次還是想說有機會就再買一只Moka 壺.

在米蘭ㄉdesign market 其實看中ㄉ一款是義大利國民品牌 BIALeTTI ㄉ愛心造型ㄉ摩卡壺, 不過恰恰就是只剩下一ㄍ瑕疵品, 所以沒有下手.

後來, 偶然在Siena 發現幾家廚具/餐具ㄉ專賣店, 這ㄍ實在粉可愛, 所以除ㄌ敗ㄌㄧㄍ黑色ㄉBLALeTTI 2~3 人份摩卡壺外, 又順手把這ㄎ愛心給一起帶回家. : p

它算是更簡化ㄉ摩卡壺, 煮好ㄉ咖啡可以直接滴在小小ㄉ杯子裡. 忽然想到跟之前小妹給ㄉ粉紅豹愛心杯杯粉搭, 一起拿出來拍照存證啦! 小愛心杯ㄉsize 剛好合這ㄍ杯架ㄉ尺寸, 粉不錯! 後來才發現杯架上直接刻印ㄌSIENA, 算是不錯ㄉ紀念, 以後都不會忘記當初是哪裡買ㄉ, 哈! 

不過, 買回家後, 才忽然發現有ㄍ, 根本買ㄉ時候沒有考慮到ㄉ問題, 在開箱後才忽然想到...

就是, 這次粉恰巧, 買ㄉ都是鋁合金構造ㄉ壺底, 也就是說, 這代表: 這次買ㄉ摩卡壺是沒辦法在電磁爐上煮, 只能在瓦斯爐上加熱...

因為我ㄇ第一次帶回來ㄉMOKA是不鏽鋼製ㄉ, 所以壓根沒有想到, 要考慮這ㄍ問題, =_=||

最專業ㄉ, 當然是直接去咖啡專賣店買一組咖啡專用ㄉ瓦斯爐台 & 架子, 不過, 因為還需要另外用罐裝ㄉ小瓦斯填裝, 老爺怕手殘ㄉ我有安全顧慮, 所以這ㄍ不是我ㄇ的首選.

在網路上爬文, 發現百貨公司都有ㄉT牌咖啡店, 其實有ㄍ瓦斯爐架, 是可以架在一般ㄉ瓦斯爐上ㄉ, 看起來不賴, 不過問ㄌ一兩家咖啡用品店剛好都沒有現貨. 小宅女生在搜尋是否有網購可以直接寄送ㄉ時候, 忽然看到有人介紹林X 牌瓦斯爐, 有ㄍ叫作: "小鍋具輔助爐架" 這ㄍ東東, 看起來物美價廉.

在官網上確實可以找ㄉ到這ㄍ配件, 只是完全沒有大小尺寸ㄉ資訊. 直接打去客服問, 粉可愛ㄉ, 就只得到一ㄍ答案: 這ㄍ是林X牌ㄉ專用配件, 所以只有這ㄍ牌子ㄉ瓦斯爐才合用, 他ㄇ只知道哪ㄍ型號適用, 並沒有任何有關尺寸 & 直徑ㄉ資訊... =_="

後來就近問ㄌ家裡附近稍大ㄉ廚具店, 她ㄇ確實也沒有尺寸資料, 不過可以幫忙代訂配件, 因為一ㄍ才 "ㄐㄧˇ ㄅㄚˋ ㄎㄡ", 當然值得冒一下不合用ㄉ風險, 所以二話不說就請她ㄇ代訂先!

就是這ㄍ啦!

↑ 因為咱家ㄉ瓦斯爐台是傳統ㄉ六ㄍ腳, 剛好可以卡住瓦斯爐架ㄉ凹槽, 所以還算合用.

2~ 3 人份ㄉMOKA 當然不用怕站不穩, 不過一定要開小火剛好在壺底加熱, 火不要過猛喔!

再來test 一下這ㄍ迷你ㄉ一人份摩卡壺, 大小恰恰好ㄋ, 我ㄉ迷你壺ㄉ底座大概是 7cm 直徑, OK用. 不一會兒咖啡就呼嚕呼嚕ㄉ冒出來嚕!

來一杯熱呼呼ㄉ espresso 吧! 還是要小心點拿喔, 畢竟在瓦斯爐上直接加熱, 挺燙ㄉ~

MOKA 壺在義大利可以粉容易找到 Alessi & BIALeTTI, 因為B牌ㄉ價格比較平民, 所以算是義大利ㄉ國民品牌, 最popularㄉ款式應該在一般ㄉ超市也可以買ㄉ到. 台灣目前也買ㄉ到, 一般款ㄉ覺ㄉ價格並沒有差太多...

有團友另外買ㄌ粉可愛ㄉ乳牛壺, 是可以加牛奶煮 cappuccino & caffe' latte 的, 粉有趣. B牌ㄉ, 台灣ㄉ網購也找ㄉ到. 我ㄇ習慣喝黑咖啡, 所以還是買傳統ㄉ煮espresso ㄉ.

不過, 老爺開玩笑說, 應該過一陣子懶ㄌ, 我還是會直接用美式電壺煮淡咖啡ㄅ, ㄎㄎ!