陳小喵在說話

☾☆  Delight @ Turkey-- 絲路上ㄉ古驛站

 ~土喵? 號@蘇丹哈尼古驛站

泡ㄌ糖水ㄉ"發糕" ?! --土式buffet

今天ㄉ晚餐開始有buffetㄉ形式, 除ㄌ常見ㄉ前菜meze外, 發現有許多地道ㄉ土耳其甜點.

為何說是地道ㄉ土式甜點? 因為真ㄉ粉甜, 除ㄌ米布丁外, 嘗試ㄌ幾ㄍ糕點, 口感真像是~嗯, 這ㄇ形容可能比較容易想像--泡ㄌ糖水ㄉ"發糕" , 土耳其人應該屬蜜蜂ㄉ唄~好吃甜...

另外, 還有一道食物粉可愛 (我想這可能不是傳統土食ㄅ)    ↓"埋"在千島沙拉醬裡ㄉ白煮蛋

又是漫長拉車ㄉ一天?!

原以為, Safrabolu → Ankara → Cappadocia 路程已是夠長ㄌ;  看起來, 今天拉車ㄉ路程也是不惶多讓ㄉ久... Cappadocia →  Konya,  這段旅程沿途多是廣漠ㄉ高原地形, 我ㄇ即將循著古絲路ㄉ另一段旅程, 前往旋轉舞ㄉ發源地, 造訪梅芙納那博物館.

日出前, 日落後, 絕不出驛站

為ㄌ保護絲路上ㄉ駱駝商旅不被強盜掠奪, 當時ㄉ蘇丹王每隔30-40km就會設置一座驛站.

為何每30~40km就要設置一ㄍ? 因為這ㄍ距離其實就是駱駝每天行走距離ㄉ最大極限; 做為商旅們ㄉ休息站&庇護所, 驛站理所當然也可以收取"保護費"嚕~ 為ㄌ家當與性命安全, 當時行走於絲路ㄉ商人一律遵循"日出前, 日落後, 絕不出驛站"ㄉ原則落腳在驛站裡.

SULTANHANI, 整ㄍ驛站就是一座城堡

興建於1229ㄉ蘇丹哈尼古驛站其實曾遭受祝融之災, 在1278年擴大規模重新建造後, 成為賽爾柱土耳其時期規模最大ㄉ一座驛站.

典型ㄉ塞爾柱時期驛站都是正方形or長方形, 整ㄍ驛站其實就是一座堅固ㄉ城, 四周建築厚實ㄉ高牆, 卻只開一道城門, 易守難攻. 據說在塞爾柱土耳其帝國時期, 蒙古曾派2萬大軍想攻占驛站, 只有300名士兵駐守, 足足撐ㄌ兩ㄍ月ㄉ時間, 彈盡援絕後才被蒙古大軍攻陷.

蘇丹哈尼驛站迄今仍保存十分完整, 這是雕花精美ㄉ大門十分氣派

寬廣ㄉ庭院正中央ㄉ建築目前空無一物, 完全讓人猜不出這裡其實是當時ㄉ清真寺 (左上角ㄉ照片). 本來腳癢想爬上頹圮ㄉ樓梯上去瞧瞧, 被老爺嚴厲, 喔錯~是關愛ㄉ眼神給制止, 說太危險啦!! >_<

做為當時規模最大ㄉ驛站, 生活機能一應俱全. 除ㄌ人與牲畜ㄉ住宿場所外, 廚房. 清真寺, 甚至連土耳其浴場這裡都有.

位於驛站最裡面ㄉ主建築, 夏天時只有牲畜住在裡面; 冬天時因為迴廊天寒地凍, 人反而也會跟著牲畜窩在這裡, 圓拱高挑ㄉ寬廣空間其實可以容納足足400人.

在驛站對面ㄉ商店挑ㄌ好幾張名信片, 小玫不愧熟門熟道, 在車上就先跟我ㄇ說, 直接進商店走到最底, 大冰箱後面其實就有免費ㄉtiolet可以借用, 直接走進去用就好ㄌ : p

(不過如果詢問店員, 他還是會請尼到外面ㄉ付費tiolet去...)

驛站ㄉ午餐

中午在另一ㄍ驛站改建ㄉ餐廳吃飯, 事實上當時共有100多座驛站, 卻因為鐵路ㄉ興建而沒落, 目前僅保留下40幾座, 多改建成餐廳or旅館.

驛站餐廳ㄉ大門採用紮實ㄉ羊毛毯來擋去刺骨寒風.

吃ㄌ好幾次土耳其比薩~pida, 今天才看到大廚是怎ㄇ做ㄉ, 還真是pizza始祖, pida也是窯烤ㄉ, 只不過形狀改成長條狀. 通常有牛肉末or cheese蛋ㄉ口味, 現烤ㄉ果然特別好吃.

今天ㄉ主菜是傳統ㄉ鐵盤雞肉料理, 原以為跟雞肉一起拌炒ㄉ是白米飯但口感不像, 詢問後才知道是大麥~