幸福的味道--討人喜歡的糕餅~王師傅金月娘
冷冷ㄉ冬日下午, 一杯熱茶, 配上一塊甜而不膩ㄉ糕餅, 是種幸福ㄉ愜意.
說起王師傅ㄉ金月娘, 它應該是我最喜歡ㄉ過節糕餅ㄌ. 從n 年前第一次不小心經過永和本店嘗過滋味後, 每每接近中秋都會想到這一味.
其實並沒有那ㄇ愛傳統ㄉ糕餅味, 對太過甜膩ㄉ興趣缺缺, 唯獨無法拒絕王師傅ㄉ糕餅, 好幾款都粉愛.
第一名非 "金月娘" 莫屬ㄌ. 據說創想來自於蛋黃酥ㄉ改良, 不過吃起來其實跟蛋黃酥ㄉ味道狠不一樣. 餅皮不那ㄇ油, 也不是整顆ㄉ鹹蛋黃, 取代豆沙餡ㄉ是綠豆沙, 整ㄍ內餡都是鬆鬆軟軟ㄉ口感--小心一咬就散滿地, 還有濃濃ㄉ奶香味, 就是好吃.
第二名ㄉ "軟玉酥" 也不賴, 我家老媽喜歡內餡包裹著軟Qㄉ紅豆麻糬, 另外還包ㄌ奶酥和栗子, 比起金月娘我覺ㄉ略略甜, 滋味跟餅皮跟一般糕餅比較類似, 不過也是不會太甜ㄉ好味道.
沒有入鏡ㄉ松子酥跟軟玉酥看起來粉相似, 不過松子取代ㄌ栗子, 據店員ㄉ介紹, 軟玉酥吃起來口味比較豐富些.
另外還吃過ㄉ芋頭酥和咖哩酥, 口味也挺不賴, 喜歡鹹口味ㄉ可以嘗試看看咖哩酥, 不會過於油膩.
要是要挑剔一下可能就只有價格ㄌ, 大部分ㄉ糕餅都是 NT 60~70/顆, 好吃但不算便宜. 盒裝ㄉ價格還是以每顆 * 數量去計算.
另外還想推薦ㄉ是這一款--雪藏綠豆糕, "雪藏" 顧名思義就是要冰著保存ㄉ意思. 每每經過總會想要順手帶一盒走.
吃過好幾家糕餅老店ㄉ綠豆糕, 好像還是王師傅ㄉ綠豆糕最合我ㄉ嘴, 可能是因為他ㄉ甜度剛剛好, 口感是鬆軟入口即化ㄉ. 拿ㄉ時候請小心翼翼ㄉ呵護它, 因為一不小心就會散ㄌ.
盒子變漂亮ㄌ (NT150/盒), 要送人是好看, 只是若是自用總覺ㄉ包裝有點過, 內容物其實一樣, 我喜歡以前就是透明ㄉ小盒子裝著, 簡單, 價格更親民些.
從永和本店吃到京站, 微風, 現在連板橋ㄉ大遠百都可以找到伴手禮專櫃嚕! 不用盼到中秋節跟人家人擠人, 嘴饞ㄉ時候就算特地跑去買, 也不會太麻煩, 呵!
要吃這裡買:
王師傅餅舖
http://sh2.obuy.tw/wangsbakery/about.asp
本店: 新北市永和區中山路一段283號 TEL: (02) 2929-3780
板橋大遠百: 新北市板橋區新站路28號B1 TEL: (02)2964-8735
京站, 微風站前, SOGO忠孝館也有專櫃歐~
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