廈門小旅行-- 廈門小吃呷透透之另一篇 @ 陳小喵在說話

廈門小旅行-- 廈門小吃呷透透之另一篇

趁著最後又走回廈門ㄉ一天時間, 想要把清單上ㄉ廈門推薦小吃再一網打盡, 好像有點貪心... : p

網路上搜到ㄉ必吃廈門美食, 好像應該要參考在地人寫ㄉ比較有參考價值, 不過 google ㄌ幾篇會發現, 大陸網友推薦ㄉ有不少是飄洋過海, 標榜正港台灣人賣ㄉ. 哈! 因為地緣關係廈門可以找到ㄉ所謂台灣知名小吃真ㄉ有夠多-- 相對於大陸其他城市, 對於其他省份來這裡國旅ㄉ遊客而言, 這的確是真ㄉ (從出來乍到就去造訪ㄉ "台灣一條街" 就知道 http://tw.myblog.yahoo.com/jw!_NjgRSWeGRmFk31s28VZ/article?mid=8299 ), 也是ㄍ好選擇. 不過我ㄇ可來自寶島台灣ㄋ, 當然還是要找到道地ㄉ廈門味道才是王道!

百成大同鴨肉粥大同總店

廈門市思明區大同路 128~ 130 號

除ㄌ沙茶麵, 鴨肉粥也是這次列在必吃清單裡ㄉ一項. 因為怕沒吃到, 前一天在鷺江賓館喝晚茶時還特地點一碗嘗鮮, 後來我ㄇ還是按圖索驥找到ㄌ這ㄍ有好幾家分店ㄉ鴨肉粥老店.

點法跟鷺江ㄉ自然不一樣, 有像吃沙茶麵一樣, 除ㄌ點一碗店家已經事先熬好ㄉ鴨肉粥外, 想加什麼依照自己ㄉ喜好直接在這裡比畫, 然後老闆娘就會幫妮把配料剪小再端上桌.

鴨粥 RMB 3/碗, 熬ㄉ雖然沒有廣東粥軟爛, 不過跟台灣吃到ㄉ傳統鹹粥口感差不多, 湯頭不錯. 吃鴨肉粥沒加鴨肉好像說不過去-- 這是老闆娘推薦ㄉ, 其他ㄉ我ㄇ就照自己喜歡ㄉ隨便加嚕! 鴨血好像粉愛出現, 沙茶麵有, 鴨肉粥這裡也有.

我ㄇ點ㄉ種類不算太多, 大約 RMB 12~3 左右. 熱呼呼ㄉ, 其實還真ㄉ不錯吃. ^__^

比哥雞排~ 來一份有台灣味ㄉ鹽酥雞ㄅ!

純粹是私心因為某人到福州出差太多次, 因為太想念台灣ㄉ炸雞排吃ㄌ這家好幾次, 所以在廈門也發現分店時, 我ㄇ決定買一份來吃吃看到底有好吃咩~ ^__^"

廈門這裡找ㄉ到許多強調真ㄉ是台灣人口味ㄉ雞排店, 不過價位自然不比台灣低, 味道嘗起來相差不遠, 只是少ㄌ一味應該要放下去提香ㄉ炸九層塔. 我以為醬ㄉ香料植物應該在華人料理界稀鬆平常找ㄉ到ㄉ, 不過據某人ㄉ說法, 他在福州並不是每次 or 每攤都吃ㄉ到加ㄌ九層塔ㄉ炸物, 原因是這ㄍ小東西是從外地運進福州而不是當地種植ㄉ, 所以就會有缺貨ㄉ時候. 聽起來有點鮮...