陳小喵在說話

幸福の味道--Juicy 的福大山東蒸餃大王

對 dumpling 控如我, 這也是會想再光臨ㄉ店.

1991 年就開ㄉ店, 算是中山站巷子裡排隊人龍不少ㄉ小店. 看這個頭飽滿ㄉ蒸餃 & 桌上必備ㄉ蒜泥辣椒調味, 就知道老闆應該是山東人沒錯.

現包現蒸ㄉ胖嘟嘟蒸餃應該是每桌必點ㄉ, 嗜辣ㄉ一定要嘗試一下特製ㄉ辣油, 嚴格來說應該不算太辣, 除ㄌ香香ㄉ辣椒粉, 店家還在辣油裡加ㄌ提香ㄉ白芝麻, 給味道加分不少.

年假尾聲ㄉ假日中午, 客人真不少, 不過 turnover 還蠻快ㄉ, 不需要等太久.

為ㄌ應付絡繹不絕ㄉ人客, 店家索性也有自己ㄉ點餐方式, 安排我ㄇ就定位先, 再等夥計依序幫忙點餐. 我ㄇ點ㄉ是蒸餃, 酸辣湯 & 炸醬麵, 看ㄉ懂她ㄇ在便利貼上寫啥ㄇ? 呵呵.

一籠籠ㄉ蒸餃是必點ㄉ, 索性ㄧ蒸好就直接一籠籠ㄉ端上來, 高聲ㄧ呼點蒸餃ㄉ舉手, 粉迅速ㄉ上菜. 熱呼呼ㄉ蒸餃上桌ㄌ, 嗑上ㄧ顆先.

小菜就自取嚕, 今天ㄉ辣椒小魚干好吃, 小魚ㄦ炸ㄉ酥酥脆脆ㄉ不會過辣過鹹.

吃餃子好像就是要搭上ㄧ碗酸辣湯才對味.

倒是香菇炸醬麵等ㄉ有些久. 滿滿豆乾 & 香菇ㄉ澆頭料, 不偏鹹而是略略甜麵醬ㄉ甜甜滋味, 還不錯吃.

另一款人氣麵食-- 山東餛飩麵也不少人 order, 對桌客人剛好也有點. 粉大顆ㄉ包肉餛飩搭上ㄉ像是麻醬, 小鳥胃ㄉ我ㄇ沒法再塞下ㄧ碗, 等下次再來嘗鮮看看嚕.

窄窄ㄉ店面, 不過用餐時間人真不少. 蒸餃就是現包現蒸ㄉ鮮.

跟第一次來吃比較, 蒸餃 NT 70 -> 80, 果然還是小小ㄉ漲價ㄌ, 呵!

Juicy ㄉ蒸餃這裡吃嚕:

福大山東蒸餃大王

台北市中山北路一段 140 巷 11 號 (中山站 3 號出口約 3 min 路程)

TEL: (02) 2541-3195; (02) 2531-7461