Ⓣ 米其林。台南--甘單, 冇ㄍㄢ ㄉㄢ~ 好喝ㄉ咖啡@甘單咖啡
甘單咖啡是這次去台南, 唯一排在行程上面ㄉ一站.
第一次在雜誌上看到關於甘單咖啡ㄉ照片, 當下被這面大大小小不同ㄉ窗拼貼出來ㄉ這ㄍ門面給吸引住ㄌ. 真ㄉ來到這裡會發現: 甘單的ㄎㄤˊㄅㄤˋ幾乎看不到, 但是, 這整面拼湊出來ㄉ窗, 其實就是最吸睛ㄉ招牌!
甘單~其實就是閩南話裡ㄉ"簡單".
Simply Life, 老東西再利用, 這是環保ㄉ現在所倡導ㄉ簡單生活. 在台南這ㄍ老地方, 從老東西中找出新ㄉ生命, 格外ㄉ有意思.
甘單咖啡位在台南中山路小巷子裡, 開隆宮ㄉ旁邊, 一棟50年屋齡ㄉ舊房子 (在老台南, 50歲真ㄉ不能稱之為 "老" ). 據說在咖啡店開張之前, 這裡是兩ㄍ店面, 分租給水電行 & 剪頭毛店, 就不知道門口這老黑皮椅子, 外牆上掛ㄉ店名ㄉ老街燈罩, 是不是那時候留下來ㄉ?? 不過粉確定ㄉ, 不算大&位子不算多ㄉ整間店, 都是老闆花費心思, 老東西再利用ㄉ創意發揮ㄉ極致.
廢棄ㄉ大音箱也被拿來當作櫃子 & 椅子ㄌ...
美麗ㄉ窗花也被移進來屋裡面ㄌ, 而甘單ㄉmenu, 就簡單ㄉ寫在這塊黑板上面.
特別喜歡這ㄍ掛在牆上ㄉ磨豆機, 超復古ㄉ.
我ㄇ點ㄉ, 冰ㄉ美式淡咖啡 & 熱ㄉLATTE, 好像應該要點他ㄉ單品咖啡來喝喝看ㄉ...
但是, 雖然只是簡單ㄉ美式咖啡簡單ㄉLATTE, 但老闆ㄉ煮咖啡功力, 一點也不簡單, 味道特別ㄉ好!
我還顧著在拍照存證而已, 老闆就忽然問我說: 是左撇子嗎?? "不是ㄟ"~我回答ㄌ這ㄍ摸不著頭緒ㄉ一ㄍ問題...
原來, 拿鐵ㄉ拉花方向跟左撇子右撇子有關係, 老闆說, 因為喝拿鐵, 第一口就是要喝到濃濃ㄉ奶泡與咖啡混合在一起ㄉ滋味, 所以拉花ㄉ方向就會有關係ㄌ. 因為一般人都是右撇子右手拿杯子, 所以老闆會將奶泡多ㄉ拉花方向朝著客人.
也就是說, 老闆這ㄍ問題ㄉhint, 就是跟我說: 我應該換邊換ㄍ方向喝咖啡啦~ ^_^"
↑ 都喝到底ㄌ, 美麗ㄉ拉花還是在 ^_^ , 雖然奶味多, 但是咖啡ㄉ好滋味還是蓋不住!!
我想老闆應該是ㄍ偉士牌愛好者, 除ㄌ店外面有台真ㄉvespa外, 店裡面有好多小小 or 迷你ㄉ偉士牌模型ㄅㄨㄅㄨ~
據說吧台ㄉ位子有時候可以接受老闆ㄉ特別服務: 試喝到多煮一點ㄉ單品咖啡, 不過今天時間尚早, 除ㄌ我ㄇ店裡面就只有另外一桌, 店裡空空反而不好意思直接坐在吧台前面, ㄎㄎ!
連天花板上ㄉ燈也粉有意思, 三ㄍ老窗框就可以拼湊成一ㄍ有味道ㄉ吊燈, 晚上燈點起來應該粉溫馨...
↑ 除ㄌ咖啡, 這裡竟然也賣啤酒, 經典口味, 哈密瓜口味, 荔枝口味. 但是, 我更好奇ㄉ是, 擺放在瓶口ㄉ燈泡會不會亮, 哈哈! 另外, 右邊ㄉ玻璃罐裡賣ㄉ是: 15 塊錢一塊ㄉ義大利脆餅, 聽說有鋼牙再嘗試可能比較恰當, 所以我看看而已, ㄎㄎ!
傳說中ㄉㄚ牛出現啦~ 圍著綠色ㄉ三角領巾ㄟ, 超級不怕人ㄉ親切!
據說, 老闆之前就開過咖啡店, 叫過Mr. Cafe'. 後來出國去澳洲一年, 後來, 才又回來開ㄌ這家咖啡店.
當時試賣時, 店名還沒有決定, 其中有ㄍ店名就叫做: 牛秋丸, 取ㄉ就是店裡面三ㄍ靈魂人物ㄉ名字中ㄉ一ㄍ字, 其中ㄉ牛, 就是這隻可愛ㄉ黑狗阿牛啦~
另外一間有名氣ㄉ寮國咖啡其實就是甘單ㄉ鄰居ㄋ, 這ㄍ方向就可以看ㄉ到...
只能說, 這次因為要趕車子不能在這裡待久一點真是太可惜啦! 這裡ㄉ咖啡豆也可外帶喔! 當天烘培ㄉ粉新鮮喔! 下次來台南一定還要來喝一杯,一定要 給一ㄍ讚ㄉ啦!!
是ㄍ有好咖啡還有好風景ㄉ店!
甘單咖啡
台南市中西區民權路二段4巷13號
TEL: (06) 222-5519
從中山路, 開隆宮ㄉ牌樓ㄉ巷子走進來, 粉好找!
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