陳小喵在說話

Ⓣ 台北ㄉ調景嶺~寶藏巖探險

台灣ㄉ人對 "調景嶺" ㄉ歷史過往好像沒有特別感覺-- 除ㄌ從香港電影偶一看過.

從好久以前騎車跨過福和橋, 就可以看到山腰上一整片參差ㄉ眷村建築. 香港ㄉ調景嶺曾是國共對戰那ㄍ年代國軍撤退時老兵們以為暫時落腳ㄉ地方; 公館ㄉ寶藏巖也有點像, 四五十年代由榮民胼手胝足蓋起; 只是香港ㄉ調景嶺不見ㄌ, 而台灣ㄉ寶藏巖這幾年變成ㄌ文青愛來閒晃ㄉ國際藝術村.

就算不知道不探究這裡ㄉ過往, 寶藏巖還是粉迷人. 現在還是有不少住民在這裡生活, 不過還有更多來自世界各地ㄉ文創藝術工作者落腳在此. 在這高高低低ㄉ樓梯窄巷穿越, 就算完全沒有目的, 自己一ㄍ人閒晃胡亂取景拍照也可以好久不無聊.

從公館鬧區, 汀州路走到底順著小路往上爬, 看到寶藏巖ㄉ寺廟就是ㄌ.

入內記得在警衛亭前簽名嚕.

可愛ㄉ信箱牆.

我喜歡這面塗鴉牆, 這一帶一看就是貓咪ㄉ樂園, 喵兒應該會特喜歡.

可以在三角窗服務台問問有沒有可愛ㄉ地圖可以索取, 就算沒拿到也沒關係, 粉難迷路, & 隨便亂晃就粉愜意.

寶藏巖ㄉ小山城建築佔地不到4 公頃不算太大.

因應地勢高高低低, 左穿右拐常常都是樓梯. 喜歡這種探險ㄉ感覺.

沒事ㄉ週間午後來, 好多小舖, 工作室都沒有開, 不過少ㄌ遊客, 多ㄌ一份自在閒晃ㄉ安靜.

我喜歡隨意放在矮牆上ㄉ這一排小植物.

粉有味道ㄉ角落, 國片麵引子就在這裡拍攝.

非常眷村味道ㄉ場景拍完後也繼續留在這裡.

我喜歡這窗戶看出去ㄉ風景.

寶藏巖就在福和橋旁水源快速道路旁, 這裡也規劃ㄌ自行車道.

有不少小小工作室, 可以跟老師們報名 DIY 可愛小物.

不過如果想好好探究這些藝術工作者ㄉ作品, 好像應該選在週末來造訪, 才不會老是碰到關門, 呵呵!

想要尋寶探險在這裡:

寶藏巖國際藝術村

www.artistvillage.org/thav

台北市汀州路三段230 巷 14弄 2 號 (p.s.: 公館捷運站 1 號出口)

廈門小旅行-- 走馬看花~雲水謠。和貴樓

福建光是南靖這一帶也好幾條土樓路線.

之前在 survey 走哪ㄍ行程時就想說還是得穿插ㄍ不是土樓ㄉ景點要不, 整天看土樓可能會暈頭轉向, 呵呵! ^_^"

其實對土樓文化有興趣ㄉ應該要安排ㄉ兩三天ㄉ深度行程, 更可以欣賞這ㄍ ㄚ豆仔口中 "地上長出來ㄉ蘑菇, 天上降落ㄉ飛碟" 這神奇ㄉ土樓. 不過, 誰叫我ㄇ是圖新鮮ㄉ走馬看花觀光客捏~ ㄎㄎ.

行程走到名字聽來就十分浪漫ㄉ "雲水謠".

這裡其實是梅林鎮簡氏家族ㄉ長教村, 2006 年電影 "雲水謠" 在這裡開拍取景後, 索性將地名也直接改掉-- 真是隨興, 呵! 出發前本來想找出來看看先ㄉ, 有點可惜沒找到...

跨進古鎮美麗ㄉ拱橋.

這一整排都變成紀念品商店ㄌ, 不過我ㄇ沒啥時間閒晃.

電影劇照裡曾出現, 徐若瑄 & 陳坤坐在水邊ㄉ水車不知道是不是這ㄍ, 呵!

古鎮裡有不少棵百年老榕樹.

雖然這ㄍ石板非常堅固, 但走在上面還是邊走邊覺ㄉ有點怕掉下水ㄉ... 挫, 哈!

天氣陰陰ㄉ, 不過小溪旁ㄉ倒影還是粉清楚粉漂亮, 若是天氣好風景應該更讚ㄌ.

"和" 靓既康祿, "貴" 子共賢孫, 以和為貴ㄉ "和貴樓"

今天ㄉ走馬看花行程總算走到最後一ㄍ, 這裡仍是簡姓家族ㄉ地盤-- 和貴樓.

四奇之第一奇~ 最高ㄉ土樓-- 和貴樓

和貴樓可是有 200 多年歷史, 興建於清雍正 10 年 (1732). 佔地有1547 平方公尺, 當時造價花ㄌ 1萬5 千兩ㄉ銀子.

從這ㄍ方向想拍下整座方型土樓根本不可能, 因為這可是福建土樓裡最高ㄉ一方土樓, 21.5 公尺樓高五層, 1 樓ㄉ土牆可是厚達 1.34 公尺.

可愛ㄉ大葫蘆, 真ㄉ有酒香.

方型土樓裡仍是方型厝, 這是和貴樓ㄉ四奇之二, 樓包厝, 厝包樓.

從土樓內也粉難拍到全景, 因為真ㄉ有高.

進士第.

和貴樓ㄉ第三奇-- 進士第旁兩座陰陽井, 只隔 10 公尺, 但是陽井ㄉ水清澈, 而陰井卻十分汙濁. 這口是清澈ㄉ陽井. 

和貴樓四奇ㄉ最後一奇-- 構築在沼澤地上卻能屹立不搖. 據說簡氏祖先選ㄉ這塊地可是龍穴, 不過初興建時就發現地基下陷, 索性在這塊沼澤地上打下 280 根松木當地基-- 跟威尼斯有點像說...

所以進士第中庭如果用力踩, 地面是會略略浮動ㄉ. 大家都非常努力在踩跳著.

然後, 匆匆ㄉ一整天土樓行程就結束ㄌ, 我ㄇ又要匆匆ㄉ趕車返回廈門ㄌ, 三ㄍ多小時ㄉ車程ㄋ... 呵呵!

廈門小旅行-- 美麗雙環~懷遠樓

南靖這裡ㄉ土樓景區是以一區一區收費ㄉ. 逛完ㄌ田螺坑 (四菜一湯, 裕昌樓, 塔下村), 接下來ㄉ行程走到所謂ㄉ "雲水謠風景區".

其實景點間離ㄉ都不算遠, 不過我喜歡這裡ㄉ田野景致, 綠油油黃澄澄ㄉ稻田, 如果沒有附近矗立ㄉ大圓土樓, 感覺上跟台灣鄉下差不多風光.

灌溉溝渠旁ㄉ... 這算方型土樓嗎??

懷遠樓到ㄌ, 是ㄍ粉典型又保持ㄉ非常完整ㄉ四層土樓, 難得可以非常正角度ㄉ拍下整座土樓.

從 1000多年前, 中原ㄉ客家人為ㄌ躲避戰亂遷居到福建, 並開始興建起令人嘆為觀止ㄉ土樓起, 圓形ㄉ土樓就是最常見到ㄉ建築模樣. 主要是圓形土樓擁有太多建築上ㄉ優點: 最節省建材又易於防禦; 圓形ㄉ結構對地震ㄉ抵抗力較方形強; 而對風ㄉ阻力也較小. 不會有角房間, 每ㄍ房間都可以均分成一樣尺寸, 對於居住在裡面ㄉ居民也更公平. 所以最常看到ㄉ夯土樓還是圓形最多.

從懷遠樓ㄉ外觀也可以清楚看到土樓ㄉ防禦特色: 四層樓 14.5 公尺高, 卻只開中央一ㄍ大門入口; 而基於防匪防壽ㄉ安全考量, 第一層土樓一律不開窗.

簡姓家族ㄉ懷遠樓, 其實算是ㄍ年輕ㄉ土樓, 完工於清末ㄉ宣統元年 (1905~ 1909 a.d.), 距今也不過 100 餘年. 不過因為他保持ㄉ真ㄉ粉完整, 內部結構精美是ㄍ完整ㄉ雙圓環結構, 所以在 2006 年被大陸列為全國重點文物保護單位.

土樓內部ㄉ建材也十分要求, 據說要七竹八木~ 七月ㄉ竹子, 八月ㄉ杉木.

一踏進土樓就會感覺和前面看ㄉ有些不一樣, 大門內不是圓形中庭而是一ㄍ內環ㄉ樓中樓-- 詩禮庭.

內外環中間ㄉ空間相對就比較窄.

1F ㄉ廊道間還是有部分被用來作生意賺觀光財.

我喜歡從琉璃瓦中看出去ㄉ這番風景.

內環樓ㄉ主體建築-- 斯是陋室, 惟吾德馨ㄉ "斯是室" , 這裡是祠堂, 也是家族子弟念書ㄉ場所.

"助我義師" ㄉ匾額來頭不小, 是台灣人也熟悉ㄉ何應欽將軍所提.

慈祥和藹ㄉ老婆婆就是跟土樓粉搭.

照例ㄉ, 要登上土樓可要再多花一筆錢, 這裡可以登樓參觀, 收費 RMB 10/人, 這是 for 當地住民ㄉ. 既然來ㄌ, 還是爬上樓來開開眼界ㄅ.

從2F 就可以看到懷遠樓所謂ㄉ美麗雙環.

2F ㄉ木造結構保持ㄉ還是粉完整, 不過偷看ㄌ一下, 好像也不是每一間都有住人, 呵!

再登高一層樓吧!

然後要繼續我ㄇ的趕趕趕行程嚕~ 雲水謠ㄉ景區除ㄌ這裡, 還包括稱作雲水謠ㄉ長教村 & 和貴樓ㄋ!

廈門小旅行-- 太極水鄉。閩南周庄~塔下村

塔下村有ㄍ粉厲害ㄉ別名-- 太極水鄉, 閩南ㄉ周庄.

這一條 1km 多ㄉ蜿蜒小溪, 從村落ㄉ東南向西北穿越, 而為數眾多, 造型各異ㄉ土樓 & 院落就散布在小溪兩旁ㄉ山谷中, 構築ㄌ像是太極ㄉ美妙圖案; 還有10 多座拱橋跨過小河, 成就ㄌ像是江南水鄉ㄉ美麗景致. 所以在 2007 年被大陸列名為首批十大景觀村落.

就像車票上ㄉ照片一般, 有時間ㄉ話, 其實登上附近高處ㄉ景觀平台, 應該就可以看ㄉ到這副美麗景致. 只可惜我ㄇ參加ㄉ是走馬看花ㄉ趕趕趕一天土樓行程, 自然無緣親眼看到.

為ㄌ爭取更多時間參觀, 導遊讓大家買車票搭一段電瓶車前往, RMB 5/人.

途中經過ㄉ石橋, 比較少見ㄉ是涼亭就在蓋小橋正中央.

電瓶車停在這座橋前, 這裡開始我ㄇ用步行ㄉ方式逛村, 這一帶也算是土樓, 院落密集ㄉ區域.

典型ㄉ方, 圓土樓, 像圍裙式ㄉ扇形 & 曲尺型土樓, 還有吊腳樓 & 江南水鄉常見ㄉ單院式ㄉ院落, 這裡都看ㄉ到. 不過, 塔下村ㄉ建築風格雖然有這ㄇ多面向, 但是在這裡卻看不到 "塔".

塔下村雖名之為: 塔下村, 但這裡ㄉ "塔" 指ㄉ卻不是 "高塔", "塔下" 只是客家話中 "踏下" ㄉ諧音. 明朝末年 (1426 年) 塔下村ㄉ張氏祖先從原來居住ㄉ馬頭背踏下山來遷居到這裡, 並在這裡落地生根. 後來ㄉ子孫為ㄌ紀念先人, 所以把這裡取名為: 塔下.

最典型ㄉ客家口味-- 梅干菜就這ㄇ隨意ㄉ放在橋墩上曬起來.

塔下村ㄉ張氏家族本來就是從中原遷居南下ㄉ客家人, 而遷居到這裡也將近 600 年, 流傳ㄌ 20 多代.

可能是山明水秀, 空氣清新, 塔下村從以前就是ㄍ長壽村. 從村內ㄉ告示牌可以看到, 早在清朝康雍乾盛世, 這裡就出ㄌ96高齡ㄉ人瑞 ( 生於康熙20年, 卒於乾隆46年 ), 以當時民俗加上閏年閏月ㄉ算法已可以撐座百歲人瑞, 當時皇帝為ㄌ敬老, 還特地賜給這位張氏耆老一件黃馬褂.

現在村裡居民1~2,000 人, 也有不少高齡ㄉ福氣老人, 70 歲以上就有300 多人, 長壽村當之無愧. 

塔下村裡最有名氣ㄉ歷史建築就屬這座德遠堂ㄌ.

從明朝時期遷居於此開始算起, 這座祠堂已有近 600 年歷史. 這裡也算是閩西有名ㄉ僑鄉, 張家子孫後續僑居至東南亞, 其中還有不少人搬到ㄌ台南. 乾隆年間大肆整建祠堂時, 經費就來自於移居到台灣發展致富ㄉ後代子孫所捐獻.

矗立在祠堂前半圓水池旁ㄉ20 幾根長竿, 算是德遠堂ㄉ重點歷史文物.

超過 10 公尺, 總共有 23 座高聳龍雕石竿稱作: 石龍旗.

依據張氏祖譜ㄉ記載, 石龍旗可不是隨便豎立. 當時家族興盛時, 一兩百年間人才輩出, 科舉考試取得功名ㄉ子孫才能豎竿褒獎. 而竿頂上ㄉ雕塑也有不同, 文官ㄉ是尖尖ㄉ毛筆頭; 武官則豎立獅子座像. 拍ㄉ好像不夠清楚ㄡ, 呵! ^_^"

紅通通ㄉ柿子正在院落中曬著ㄋ! 常出現在客家村落裡ㄉ風景.

匆匆ㄉ逛完塔下村, 我ㄇ又要匆匆ㄉ往下ㄍ土樓邁進~

幸福の味道--開胃涼皮。涼麵@懿品小珍

這禮拜天氣揮別ㄌ濕冷陰雨ㄉ寒冷, 真不錯天天都有大太陽, 中午被暖暖ㄉ陽光曬著, 感覺上吃ㄍ開胃ㄉ涼麵還挺搭ㄉ.

涼麵一直是炎熱夏天透中午ㄉ最佳選擇, 尤其是沒有胃口不想吃太多ㄉ時候.

這家涼麵店位在板橋有名ㄉ婚紗街附近, 小小ㄉ半間店面, 沒注意就不小心錯過ㄌ. 經典款ㄉ涼麵, 我喜歡它在香香ㄉ芝麻醬中帶著酸酸ㄉ味道, 還喜歡再加一勺辣油, 感覺上味道更有層次更開胃. 可內用可外帶, 可是不知道怎ㄇ著, 我喜歡內用ㄉ味道勝過外帶, 不知道是不是因為外帶ㄉ醬包是預先裝好ㄉ.

除ㄌ涼麵外, 店裡還賣ㄌ與眾不同ㄉ涼皮, 醬料黃瓜絲都一樣, 但是口感與涼麵不同, 看起來雖然像粿仔, 但其實非常有嚼勁.

這次我總算如願點到鴛鴦組合-- 涼麵 & 涼皮各半, 粉不錯可以吃到兩種不同ㄉ口感.

只是要吃到涼皮好像要有緣份, 呵! 好像不是每天都可以吃ㄉ到, & 週末基本上從沒點到過, 沒吃過ㄉ有機會可以點來嘗嘗鮮.

店面不算大, 不過簡單乾淨. 不知道吃啥, 牆上ㄉ照片可以參考先.

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跟涼麵最搭ㄉ好像就是味增湯, 加蛋加貢丸都可以, 味道一般般, 也忘ㄌ拍照存證, ㄎ!

btw, menu 在這裡可以參考: 

今天ㄉ天氣還不算太熱, 粉適合點來一碗招牌鴨血臭豆腐, 滿足忽然想吃麻辣鍋ㄉ饞嘴. 雖然是涼麵專賣店, 不過鴨血滷ㄉ有透, 麻辣湯頭一點也不含糊, 湯頭辣度夠帶有微微不算明顯ㄉ中藥味.

可以選擇純粹鴨血, 搭配ㄉ就是滷豆皮. 我今天點ㄉ則是鴨血+臭豆腐ㄉ綜合口味. 如果嫌吃不飽, 還可以搭配: 冬粉, 麵, or 泡飯.

p.s.: 麻辣湯底是可以外帶ㄉ,

簡單ㄉ豬油拌麵也有讓人驚艷ㄉ感覺.

辣醬分兩種, 左邊ㄉ辣油我拿來加涼麵, 右邊ㄉ店家特別標示是: 水餃 & 豬油拌麵專用ㄉ.

搭一份燙青菜ㄅ均衡一下.

現在也有宅配可以選購ㄌ.

要吃涼麵這裡找嚕!

懿品小珍~  涼麵。涼皮。麻辣湯品專賣店

新北市板橋區重慶路65號之1 (對面就是 family mart)

TEL: (02) 2957-8873

http://ephot.com.tw

11:00 am~ 21:00 pm

廈門小旅行-- 中華第一奇樓~東歪西斜。裕昌樓

土樓被發現其實有點有趣, 據說 1986 年美國衛星空拍福建上空時, 發現圓圓方方ㄉ建築還以為是飛彈發射台, 深入探究後才揭開福建土樓ㄉ神秘面紗, 其實只是相傳幾百年ㄉ客家民居.

看完ㄌ田螺坑ㄉ四菜一湯後, 我ㄇ繼續往下一ㄍ景點-- 號稱中華第一奇樓ㄉ東歪西斜~ 裕昌樓前進, 這裡也被列為大陸ㄉ5A 景點.

步行往裕昌樓ㄉ途中, 經過一ㄍ由方形土樓改建成ㄉ裕昌大酒店. 如果要細細欣賞土樓建築ㄉ美, 其實一天ㄉ時間真真不足夠. 所以也有不少人自行規劃, or 參加兩天以上ㄉ local tour, 然後通常會安排嘗鮮住住看土樓, 只是聽說住宿條件真真不怎ㄇ樣, 不過當作是ㄍ體驗還是不錯. 

裕昌樓到啦, 也是最多最典型ㄉ圓型土樓. 不過從這圓圓ㄉ外觀看來, 還看不出來 "奇" 在哪裡.

來張到此一遊照ㄅ!

東歪西斜樓建立於1308~ 1338 年, 大約是元朝中期後, 至少屹立超過 600 年. 他雖然不是全中國最古老ㄉ土樓, 不過在南靖這裡現存ㄉ土樓中還是稱霸年紀最大ㄉ. 而因為建造時就有傾斜卻到現在還是屹立不搖, 剛好建造ㄉ年代跟義大利ㄉ比薩斜塔也相差不遠, 所以還有人將這ㄍ中華第一奇樓也稱作 "南靖ㄉ比薩斜塔".

這是在天井中間作為祖廟ㄉ單層圓形小土樓.

裕昌樓ㄉ最大賣點就在這ㄦ-- 斜而不倒. 真ㄉ夠傾斜ㄅ! 最大ㄉ傾斜角度可是有 15 度之譜.

對於土樓傾斜興建ㄉ說法也有不同, 有說當時興建ㄉ師父蓋到二樓之後生病, 接手ㄉ徒弟想蓋點不一樣ㄉ顯現自己ㄉ手藝比師父更好, 所以從第三層開始就東斜西歪ㄉ裕昌樓就這ㄇ誕生ㄌ;

也有人說, 這ㄍ土樓當時是由劉, 羅, 張, 唐, 范五ㄍ家族合建, 而興建時也是由五姓人家輪流供飯. 不過一ㄍ寒流晚上因為交接沒做好, 讓泥作 & 木工師傅飢腸轆轆餓到肚子, 所以師傅們惡作劇ㄉ報復把樓蓋成這副模樣, 不過也成就ㄌ東斜西歪ㄉ奇觀.

裕昌樓目前是五層建築, 每層有54 ㄍ房間. 據說原先是蓋 7 層樓ㄉ, 不過第 7 層屋瓦還沒蓋好就發生ㄌ火災. 居民覺ㄉ新居未落成就過火不太吉利, 索性拆ㄌ 6 & 7 層.

不久居民開始發現 2 樓以上ㄉ迴廊支柱開始傾斜, 然後又闖進ㄌ一隻大老虎, 大搖大擺巡視ㄌ1, 2 樓才揚長而去. 除ㄌ劉姓人家, 其他四ㄍ家族都覺ㄉ大不妙, 索性把樓賣給劉家然後移居南洋. 

雖然傾斜但其實梁柱間是互相牽引ㄉ, 所以土樓並不會倒塌. 600 多年來劉家也在這裡安居立業好久, 甚至人才輩出. 目前其實劉氏宗親還有 100 多人居住於此ㄋ.

一定要跟歪歪斜斜樓合照一張ㄉ啊!

不過現在1. 2 樓多改成專門賺觀光客財ㄉ各式商店ㄌ, 店家也不一定是當地住民.

1F ㄉ房間角角幾乎都有興建完成就留存下來ㄉ古井, 為ㄌ吸引客人, 大部分都免費開放參觀.

現場作畫賣畫ㄉ畫家.

這ㄍ木捶酥聽說是當地名產, 老闆就在這裡用重重ㄉ木槌現搗現賣. 其實就是加ㄌ麥芽ㄉ花生糖, 挺新鮮還不錯吃. 採買後特地跟老闆借木槌來裝裝樣子, 還真ㄉ... 蠻重ㄉ.

土樓模型也是最常見ㄉ, 尤其是四菜一湯. 不過作工還有顏色不是那ㄇ喜歡, 看看而已沒買.

2012 年冬, 我在南靖裕昌樓.

幸福の味道--小巷裡ㄉ五星主廚~Brunch, Pasta, Risotto @義尼

義尼就座落在新莊幸福路ㄉ巷子裡. 這一帶都是沒有幾年ㄉ大樓社區, 要不是妹搬到這附近, 我想我ㄇ壓根也不會走進這間低調ㄉ店裡. ^_^

義尼ㄉ老闆是一對作風低調ㄉ夫妻, 老闆據說曾擔任五星級飯店行政主廚多年, 目前就是由他掌廚ㄉ, 而親切好客ㄉ老闆娘則負責外場, 據說在開這家店之前多是輔導人家開餐飲. 妹好奇怎ㄇ會選在新莊ㄉ靜巷內開店, 因為老闆老闆娘好像不是當地人也不住在附近, 聽說老闆娘給ㄌ這ㄍ答案: 這是老天爺ㄉ指示, 呵呵!

這家低調風ㄉ店去年 12 月才開幕, 妹說第一次光顧時, 只是純粹剛好經過來吃吃看, 乍看 menu, pasta & risotto 套餐大約要 NT 200~ 300 ㄉ價位, 以新莊巷弄裡社區型ㄉ餐飲定位, 是有點小小ㄉ驚訝. 不過嘗鮮後覺ㄉ確實有值得, 所以邀我ㄇ過年假期也來造訪.

除ㄌ主食外, 套餐包括ㄌ: 餐前ㄉ麵包 & 例湯. 玉米濃湯剛端上桌時有些小好奇, 因為大部分ㄉ西式簡餐搭配ㄉ多是奶油濃濃ㄉ口味不過這裡ㄉ玉米濃湯比較偏媽媽ㄉ味道, 聽說是店家特別依照這裡客人ㄉ喜好所搭配, 雖然家常不過滋味還不賴, 因為奶油添加ㄉ少比較不膩口. 不過老闆可以考慮偶爾換ㄍ番茄蔬菜湯之類ㄉ, 應該也是不錯ㄉ選擇.

不過, 別看這裡只賣義式簡餐, 附餐ㄉ麵包可也是不假他人而由店家親自烘烤ㄉ, 聽說有客人吃過後來主動問老闆可否外帶單買麵包. 搞不好下次再去, 店裡會多ㄍ麵包櫃也不一定. ^_^

這裡ㄉ pasta 並沒有常吃到ㄉ青, 紅, 白醬 sause 口味, 反而清炒ㄉ居多, 麵條種類則依照大廚特調ㄉ口味搭配.

綠蔥嫩雞辣味腐乳細扁麵上桌啦! 腐乳 & 辣味都不算太重, 搭配雞肉清炒ㄉ是鮮香菇片, 是沒吃過ㄉ口味, 還不賴.

這道吃起來有特別ㄉ驚艷-- 香酸鯷魚墨魚墨汁麵糰, 乍看份量不多, 不過麵糰嚼起來粉扎實, 滿滿ㄉ墨魚海味, 應該是花時間ㄉ功夫菜.

從第二次在去義大利我ㄇ就喜歡上 risotto 啦! 這ㄍ是名字有點給他長ㄉ莫札列拉乳酪焗香噴噴海鮮南瓜燉飯, 老爺喜歡他南瓜泥與燉飯充分融合ㄉ口感.

特製辣味脆皮雞腿細扁麵則是妹推薦ㄉ滋味, 以敢吃辣ㄉ人來說, 他ㄉ辣不算辣, 只是輕微ㄉ提香, 小朋友應該都敢吃.

盛盤ㄉ美美ㄉ波特紅酒精燉牛腩襯野菇燉飯, 看起來不錯不過沒有嘗到味道.

這是看起來最蓬派 C/P 值數一數二ㄟ火烤季節蔬菜番茄麵, 滿滿一大盤豐富ㄉ烤蔬菜搭上番茄底ㄉ麵條, 份量有足, 套餐價 NT 190. 我喜歡這ㄍ烤胖茄子片 & 杏鮑菇. 

餐後ㄉ甜點也是店家自製, 不定期變動, 有吃到鮮奶酪 & 百香果凍. 飲料可選擇: 冰 or 熱ㄉ紅茶, 綠茶, or 咖啡.

熱咖啡略略 strong, 還不錯喝.

用餐環境走簡單ㄉ低調風, 最明亮ㄉ座位應該就屬落地窗旁ㄉ這兩ㄍ雙人座位.

義尼這裡吃嚕:

Phoenix & John 義尼餐飲

Brunch。Pasta。Risotto

新莊區立信三街 12 巷 2 號

TEL: (02) 2277-6058

廈門小旅行-- 外星人造訪過?? 福建土樓之四菜一湯

確定廈門小旅行成行後, 就打算抽一天去看看阿豆仔眼中外星人造訪過ㄉ土樓群.

福建ㄉ土樓群分布在好幾ㄍ地方, 而從廈門出發, 南靖ㄉ距離算是不遠不近可以接受. 包一台自己前往比較彈性, 好像是不錯ㄉ選擇; 不過出發在即沒有時間作功課, 決定就純粹當ㄍ想嘗鮮開眼界ㄉ觀光客, 參加 loacl tour 就是.

應該在車站等地方也可以找到 join in 的 package, RMB 100 多, 不過包含瞎拼行程. 因為台灣ㄉagent 並沒有代訂 local tour 醬ㄉ業務, 所以我ㄇ從準備下榻ㄉ旅館詢問先, 後來是在廈門旅遊網上 booking 行程.

even 鎖定南靖, 這裡ㄉ土樓還是畫分好幾ㄍ景區, 只逛一區大約是 RMB 150~160 的價格; 若想多晃一ㄍ景區, 價位則是 double.

第一ㄍ鎖定ㄉ就是這ㄍ福建土樓 logo 上畫ㄉ四菜一湯-- 田螺坑, 一趟土樓行單程就要 3hr 捏, 所以後來還是貪心ㄉ多加ㄌ雲水遙ㄉ行程, package ㄉ價格包含中午餐食, RMB 358/人. 

和導遊約 7:15 在旅館附近ㄉ這ㄍ戲院, 跟熱鬧ㄉ夜晚相比, 透早ㄉ人兒還真少, 這ㄍ戲院看起來有像上海國泰電影院ㄉfu.

看起來除ㄌ我ㄇ幾ㄍ台灣同胞, 大部分 join in 的都是各省來廈門遊玩ㄉ大陸同胞. 一心想著車程那ㄇ久應該要早點來跟內地同胞 "競爭" 前面ㄉ座位, 不過我ㄇ白費心機啦-- 應該要好好研讀行前資料ㄉ, 其實這裡搭ㄉ只是接駁車, 大堆人要被載到廈門文化藝術中心後再依照參加ㄉpackage 分路線分車. =_="

途中ㄉ休息站, 這裡販賣不少漳州ㄉ土特產 & 水果, 比如血柚比入這ㄍ紅艷艷ㄉ香蕉. 不過休息站裡ㄉ衛生間讓人 "大開眼界" ... @_@  我應該好好忍忍到餐廳才上ㄉ...

11 點南靖ㄉ土樓風景區到ㄌ, 要吃中餐先才真正開始走行程. 雖然不是四菜一湯不過菜色還是粉簡單, 吃飽不吃巧ㄉ客家口味.

經過將近 10 年申遺ㄉ努力, 福建ㄉ土樓群總算在 2008 年被列在 UNESCO 名單上ㄌ. 有人說這裡是離台灣距離最近ㄉ一ㄍ世界遺產, 我原以為最近ㄉ是沖繩ㄉ首里城ㄋ. 福建ㄉ土樓大大小小至少有好幾百ㄍ, 不過真正列名在世遺上ㄉ就只有其中ㄉ六群 46 座土樓, 包含我ㄇ等下第一ㄍ要造訪ㄉ田螺坑土樓群-- 四菜一湯.

旅客服務中心ㄉ建築物造型也採圓形ㄉ土樓模樣.

進入景區又要再換一次專屬ㄉ中型遊覽車啦, 並且是由當地旅遊單位指派專任ㄉ導覽解說員.

從旅客中心前往田螺坑又是 30 min 左右ㄉ車程, 都是高低起伏ㄉ丘陵地形 & 梯田景觀, 沿路已經可以看到讓人眼睛一亮ㄉ土樓ㄌ. 導遊黃杯杯介紹, 台灣不少名人祖厝就在這裡, 比如: 呂秀蓮. 

名聞遐邇ㄉ四菜一湯到嚕!

田螺坑土樓群主要看ㄉ是他獨一無二排列成ㄉ美麗外觀, 可以分別從上下兩ㄍ觀景台欣賞. 上觀景台看到ㄉ就像餐桌上四菜一湯ㄉ平面景致.

其實這五ㄍ土樓群是不同年代所興建ㄉ, 最早興建ㄉ就是1796 年位在正中央ㄉ方形土樓--步雲樓;  而最年輕ㄉ則是右下角ㄉ瑞雲樓, 1936 年才蓋. 土樓可不只我ㄇ既定印象中只有飛碟般ㄉ圓形, 這裡就看ㄉ到圓形, 方形 & 橢圓形三種, 甚至還有半圓形, 扇形, 一條龍, 八卦等不同形狀.

土樓大部分都是由同姓氏ㄉ宗親一起建造群居ㄉ, 而田螺坑土樓群還在使用中, 最早興建土樓ㄉ是一位養鴨ㄉ永定居民-- 黃百三郎, 而我ㄇㄉ導遊黃杯杯也住在這裡. 

行程並不包含入內參觀, 不過田螺坑土樓是可以入內參觀ㄉ, 就不知道要再收幾多錢而已.

再往下觀景台走去.

從上面俯瞰, 以為五座土樓一般高但其實不然, 從側面看其實是沿著山坡高低興建ㄉ.

依據導遊ㄉ介紹從下觀景台看又是不同風景, "看起來有如布達拉宮碉堡式ㄉ一體建築", 有像ㄇ?? 哈!

幸福の味道--Juicy 的福大山東蒸餃大王

對 dumpling 控如我, 這也是會想再光臨ㄉ店.

1991 年就開ㄉ店, 算是中山站巷子裡排隊人龍不少ㄉ小店. 看這個頭飽滿ㄉ蒸餃 & 桌上必備ㄉ蒜泥辣椒調味, 就知道老闆應該是山東人沒錯.

現包現蒸ㄉ胖嘟嘟蒸餃應該是每桌必點ㄉ, 嗜辣ㄉ一定要嘗試一下特製ㄉ辣油, 嚴格來說應該不算太辣, 除ㄌ香香ㄉ辣椒粉, 店家還在辣油裡加ㄌ提香ㄉ白芝麻, 給味道加分不少.

年假尾聲ㄉ假日中午, 客人真不少, 不過 turnover 還蠻快ㄉ, 不需要等太久.

為ㄌ應付絡繹不絕ㄉ人客, 店家索性也有自己ㄉ點餐方式, 安排我ㄇ就定位先, 再等夥計依序幫忙點餐. 我ㄇ點ㄉ是蒸餃, 酸辣湯 & 炸醬麵, 看ㄉ懂她ㄇ在便利貼上寫啥ㄇ? 呵呵.

一籠籠ㄉ蒸餃是必點ㄉ, 索性ㄧ蒸好就直接一籠籠ㄉ端上來, 高聲ㄧ呼點蒸餃ㄉ舉手, 粉迅速ㄉ上菜. 熱呼呼ㄉ蒸餃上桌ㄌ, 嗑上ㄧ顆先.

小菜就自取嚕, 今天ㄉ辣椒小魚干好吃, 小魚ㄦ炸ㄉ酥酥脆脆ㄉ不會過辣過鹹.

吃餃子好像就是要搭上ㄧ碗酸辣湯才對味.

倒是香菇炸醬麵等ㄉ有些久. 滿滿豆乾 & 香菇ㄉ澆頭料, 不偏鹹而是略略甜麵醬ㄉ甜甜滋味, 還不錯吃.

另一款人氣麵食-- 山東餛飩麵也不少人 order, 對桌客人剛好也有點. 粉大顆ㄉ包肉餛飩搭上ㄉ像是麻醬, 小鳥胃ㄉ我ㄇ沒法再塞下ㄧ碗, 等下次再來嘗鮮看看嚕.

窄窄ㄉ店面, 不過用餐時間人真不少. 蒸餃就是現包現蒸ㄉ鮮.

跟第一次來吃比較, 蒸餃 NT 70 -> 80, 果然還是小小ㄉ漲價ㄌ, 呵!

Juicy ㄉ蒸餃這裡吃嚕:

福大山東蒸餃大王

台北市中山北路一段 140 巷 11 號 (中山站 3 號出口約 3 min 路程)

TEL: (02) 2541-3195; (02) 2531-7461

廈門小旅行-- 海風。夜景。鷺江晚茶

新年快樂ㄚ! 今天是迎財神ㄉ大年初四. 整ㄍ假期沒跑出國去亂晃, 在台北窩著整理之前玩耍ㄉ照片過過乾癮. ^__^

我ㄇ其實是第一天晚上下榻在鷺江賓館, 不過另外兩位夥伴是第二天才會合, 所以從鼓浪嶼回來那ㄍ晚上才預定ㄌ鷺江赫赫有名ㄉ觀海樓晚茶. 這次在鷺江住宿ㄉ經驗是美好ㄉ, 就在輪渡碼頭附近正對鼓浪嶼, location 超好. 這裡讓我第ㄧㄍ直覺聯想到上海ㄉ和平飯店, 不知道是不是因為它也是有ㄧ點年代ㄉ關係...

不過為ㄌ預定今晚ㄉ座位也讓我ㄇ對他ㄇ "分工" 之 "細" 有點開眼界, 呵! 第一天晚上餵飽飢腸轆轆ㄉ肚子後我ㄇ直接搭電梯上來想要訂位, 接待ㄉ服務員粉親切, 巴特! 她說辦公室裡負責訂位ㄉ小姐已經下班嚕~ 我ㄇ得等到明天一早再來. @_@

然後, 第二天我ㄇ想八點餐廳就開門啦, 趁著吃早餐前再上樓來, 還是撲ㄌ個空, 原因是訂位小姐是九點才上班... @_@ !! 所以最後是吃飽後, 回房間, 等九點到, 打飯店ㄉ內線電話上樓來, 才總算千辛萬苦ㄉ把位子給訂到, 有些... 昏倒!

餐廳ㄉ座位是分為室內 & 戶外, 不假思索就選ㄌ感覺就比較有fu ㄉ戶外座位ㄚ! 雖然餐廳有給予友善提醒: 若是碰到下雨, 是無法再更換座位ㄉ歐~ 我ㄇ竟然也沒想這兩天可能碰上下雨就賭ㄧ把, 還好雨滴已經在鼓浪嶼下完ㄌ, 雖然風還是有些涼, 不過運氣不錯, 今晚是ㄍ乾爽ㄉ天氣.

室內ㄉ用餐環境長醬. 

大部分人應該都跟我ㄇ一樣賭性堅強ㄉ選ㄌ室外ㄉ座位.

11 月下旬ㄉ天氣有些涼ㄌ, 不過剛好坐在兼具照明 & 取暖ㄉ立燈旁, 其實被 "烘" ㄉ有些乾熱, 呵!  ^_^"

我想如果夏夜晚上戶外沒有太多蚊蟲, 傍晚時分華燈初上天色準備暗下來時到這裡用餐, 一定會更有fu 的.

因為就在鷺江頂樓, 所以對面鼓浪嶼ㄉ景緻一覽無遺, 左邊閃閃亮ㄉ塑像就是我ㄇ沒有特別走到ㄉ鄭成功塑像.

不過可能因為前ㄧ晚就住在這裡, 分配ㄉ還是海景房, 房間窗外就看到一模樣ㄉ景緻, 所以今晚看來沒有太多驚喜, 呵! 但若沒住在濱海ㄉ鷺江道上, 醬ㄉ風景外加他ㄉ餐點, 還是值得造訪一次這裡ㄉ睌茶. 

就定位後服務員發給我ㄇㄧ桌ㄧ張卡, 大部分ㄉ餐點都在裡面吧台, 想吃啥, 直接請櫃台ㄉ服務人員幫你, 他會依照價位在這裡劃記號.

取餐ㄉ區域, 種類不算少. 這裡算是冷盤熟食區.

也可以現點現煎鐵板料理, 像是招牌必點ㄉ海蠣煎 & 灑滿海苔ㄉ海鮮煎餅就在這裡 order. 不過不知道怎ㄉ, 感覺秩序有點點亂...

這裡應該算是河海鮮區ㄅ, 也有日式料理比如壽司.

不過在這裡猶豫ㄌ一下下, 還是決定放棄這道... 土筍凍-- 敬謝不敏, 呵! 如果沒吃過想開開眼界, 在這裡嘗鮮倒是不錯ㄉ選擇, 應該還是比在小攤子吃有保障些, 畢竟我ㄇ是外地來ㄉ人客, 比較容易水土不服, 呵!

除ㄌ吧台上ㄉ餐食, 還可以填單子請服務員幫你點蒸籠類, 酥烤類, 甜點... 選擇真ㄉ粉多, 要全部吃遍有些困難.

大名鼎鼎ㄉ海蠣煎, 跟前一天在台灣ㄧ條街上吃到ㄉ滋味又有些些不同, 這裡ㄉ海蠣煎也不像台灣ㄉ蚵仔煎, 特別把表面煎ㄉ焦香酥酥ㄉ, 還不錯吃!

同樣是鐵板上現煎ㄉ, 佈滿海苔ㄉ海鮮煎餅, 好像有綠ㄉ黑ㄉ兩種, 我ㄇ都點來吃吃看ㄌ, 不過分不大出來有啥不同.

涼拌山藥 & 椒鹽鳳爪, 另外這ㄍ... 忘ㄌ! XD 比起來我還是比較愛蒸籠炊出來ㄉ蠔油鳳爪.

烤肉串還不錯吃.

蒜蒸排骨 & 鮮蝦燒賣, 都算是 RMB 20/份ㄉ頂點.

我以為有點到廈門有名ㄉ小吃-- 五香捲, 不過這ㄍ好像應該是魚香腐皮捲.

因為還沒嚐到另一款地道ㄉ廈門風味-- 廈門鴨肉粥, 所以點來吃吃看, 滋味還不錯. 

難怪也有粉多人推薦可以到 pizza hut 吃飯看夜景, 他就在鷺江隔壁而已, 樓層高不少, 價位應該比這裡便宜ㄅ. ^_^

整體ㄉ餐飲水準還值得來嘗鮮一次看看嚕:

鷺江賓館觀海廳午晚茶

廈門市鷺江道54 號頂樓

TEL: 0592-202-2922

營業時間  8:00~ 14:00; 17:30~23:00